”Moms Filibabba” – så låter Hamburgerkedjan Max reklam just nu. Och många restauranger från kedjor, till lunchställen och tjusiga restauranger. Restaurangmomsen som sänktes till vanlig livsmedelsmoms nu vid årsskiftet har fått ett varmt mottagande. Tidigare var det 25 % på pizzeria-pizzan och 12 % på take away-pizzan.
Halvering av restuarangmomsen har Centerpartiet drivit sedan 2009. Och nu är det verklighet. Det innebär, förutom en betydande regelförenkling för företagen också ökade marginaler till sänkta priser och/eller nyanställningar, investeringar och möjlighet till ledighet. För för alla restauranger innebär det olika.
Det kan vi också se av de senaste dagarnas rapporteringar. För många mindre restauranger, inte minst i landsbygd innebär detta ökade marginaler som gör att ägaren kan ha råd med en semestervecka eller bygga om i lokalen. För några restuaranger kommer man enbart att satsa på att sänka priserna generellt medan andra väljer att enbart nyanställa.
Regeringen har gett i uppdrag till några myndigheter att på både kort och lång sikt nu följa såväl prisutvecklingen som jobbtillväxten i branschen - vilket jag skrev om i höstas. För Centerpartiets del är det A och O att fler jobb skapas, då denna bransch är en viktig instegsmarknad för ungdomar och människor som står långt från arbetsmarknaden.
Svenska Dagbladet har bland annat gjort kartläggning. Det ska bli intressant att noga följa detta, likt RUT och ROT, och hur utvecklingen både vad gäller pris och jobb ser ut efter en femårsperiod.
Ser vi att denna reform faller väl ut kan det också vara intressant att titta på andra områden för ytterligare utvidgning. Moms Filibabba! Skönt uttryck.